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嗯～等良久的簡略單純開箱來了喔！ 自從上了廚藝黉舍，起頭迷上鑄鐵鍋 、 不沾鍋 、 平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具 後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的兩重打擊之下，我都重傷了！

現在!居然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657113&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】萬用健康鍋-小(三層合金、不銹鋼鍋、可當蒸鍋、油炸鍋、 炒鍋、平底鍋)</a>鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657113&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】萬用健康鍋-小(三層合金、不銹鋼鍋、可當蒸鍋、油炸鍋、 炒鍋、平底鍋)</a> 鍋 也是講究每一個細節的 @@ ～～

有時這些部份我就很服氣 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657113&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】萬用健康鍋-小(三層合金、不銹鋼鍋、可當蒸鍋、油炸鍋、 炒鍋、平底鍋)</a> 製作的工夫與仔細了 。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以現實為主， 加上 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657113&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】萬用健康鍋-小(三層合金、不銹鋼鍋、可當蒸鍋、油炸鍋、 炒鍋、平底鍋)</a> 鍋對我來講對照偏向摒擋器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING 一堆，會起首斟酌用處，價錢和服務後才做決定 。

所以 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657113&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】萬用健康鍋-小(三層合金、不銹鋼鍋、可當蒸鍋、油炸鍋、 炒鍋、平底鍋)</a> 鍋 ， 可是我少數顛末細心端詳跟考量後才出手的鍋具喔 。

如今就讓我們一路往下看看 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657113&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】萬用健康鍋-小(三層合金、不銹鋼鍋、可當蒸鍋、油炸鍋、 炒鍋、平底鍋)</a> 鍋 ，的規格簡介吧 。

商品網址:

【WMF】萬用健康鍋-小(三層合金、不銹鋼鍋、可當蒸鍋、油炸鍋、 炒鍋、平底鍋)

商品網址:

商品訊息功能:

• 品號：3657113
• 不鏽鋼產品與廚房用品的代名詞
• 可當深鍋/暖鍋/蒸鍋/炸鍋利用
• 三層合金

商品訊息描寫:

◆ 為德國頂級居家用品品牌之一，是不鏽鋼產品與廚房用品的代名詞

◆ WMF獨家註冊CromarganR18/10不鏽鋼材質，不會留下食物的氣息且不容易被食品的酸性侵蝕

◆ 一鍋多用，可當深鍋/火鍋/蒸鍋/炸鍋利用

◆ 三層合金(不鏽鋼+鋁+不鏽鋼)鍋底，不僅傳熱快，又能節省能源

至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657113&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】萬用健康鍋-小(三層合金、不銹鋼鍋、可當蒸鍋、油炸鍋、 炒鍋、平底鍋)</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特征上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3657113&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【WMF】萬用健康鍋-小(三層合金、不銹鋼鍋、可當蒸鍋、油炸鍋、 炒鍋、平底鍋)</a>鍋烹饪食物後也會接收食品油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。 

商品訊息簡述:  

尺寸：長27公分，寬20公分，鍋深8公分；容量3.5L
材質：18/10 CromarganR不鏽鋼
適用爐具：所有爐具，包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH爐)

 【WMF】萬用健康鍋-小(三層合金、不銹鋼鍋、可當蒸鍋、油炸鍋、 炒鍋、平底鍋)

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鍋具的開鍋及清洗和調養

至於要怎麼開鍋和清洗呢 ? 其實沒什麼難度，先講開鍋：我本身是用熱水清洗兩三次後，完全擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記分袂開，必然要記得關火嘿)。 清洗：不消潔淨劑，用溫熱水搭配柔嫩鍋刷或鍋具合用海綿洗擦便可，若不謹慎煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

使用時的留意事項： 1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物豔服在裡頭放到隔天(固然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我本身是盡量不讓食品在裡頭放置太久的時候)。 3.避免由極冷狀況連忙加熱，例如不要把它盛著食品放冰箱後直接拿去爐上加熱，如許有可能造成琺瑯層碎裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，經常使用的話不用特殊上油沒關係，若是不常利用的話建議仍是薄塗一層食用油養鍋。

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撰文=呂俊儀    (攝影=呂俊儀)

養雞養鴨不希奇，養老鼠可以養到台灣NO.1，甚有些「乾淨（無抗體）」的老鼠一隻賣50、60美元，1月4日這家公司準備登錄興櫃掛牌，在台灣本錢市場或產業中照舊頭一次見到。

被大師開頑笑說是「老鼠會會長」的樂斯科董事長陳振忠，生物科技範疇資歷跨越40年，會把自產實行動物做到國際級，又是台灣市占高達58%的龍頭廠商，一路走來關關難熬關關過，也很榮幸搭上當局政策的順風車，「當局幫我們很大的忙」，陳振忠對產業脈動相當自傲，卻把公司的功效歸功於這些機運。

台灣發展生技也與美軍有關

「跟各位報告一件事，我們的廠在2004年落成今後，是亞洲最早進的裝備，到而今照舊最先進的設備，日本來copy我們某一部分，大陸也來copy、韓國也來copy，印度後來我們去設廠也來copy，包羅美國來查廠，感覺我們跟他們一樣，乃至比他們還好」，陳振忠在法說會上自傲的說。

樂斯科成立於2001年，不外陳振忠說，本身1976年起頭就從事生物科技範疇，「各位可能有的還沒生出來」，其時台灣生物科技剛入手下手成長，從細胞培育、組織培養一向到分子生物。

但一段有趣的歷史是，台灣會悄悄最先成長生物科技，其實還與美軍有關，因為1970年月，是駐台美軍在台的最後10年，美國水師第二研究所（US Naval Medical Research Unit No.2）這個研究傳染疾病的神秘單元就藏身在台大病院中，也就是一般所稱的熱帶醫學研究所，由於這個單元後來在台灣逐漸教育細胞培育種植提拔知識，也連帶牽動美商到在亞洲拓展商機時，看上台灣細胞培育潛力。

而陳振忠本來是發賣電顯/GC儀器起身，與熟悉試劑實行的火伴共創岑祥公司（樂斯科母公司），也在如許的時空佈景下，經日商日立介紹，成為當時全球知名的細胞培育基品牌Gibco台灣代理商。

跟上政策潮水養實驗動物

但是，會在台灣做起「養老鼠」的生意，他解釋，曩昔實驗動物多是國度動物中間提供，80年月國度重點發展鎖定生物科技，其時國建會有一批學者歸國，建議台灣成長醫藥一定要有實行動物，國度政策才轉往嘗試動物標的目的走，「剛好我跟上潮水」，也因這樣的機緣，台灣去那段時候的實行動物都由陳振忠公司負責「處置」。

他回想，從事實行動物事業後發現，台灣市場演化「該污染的也污染、有問題的也出問題」，加上學術單元自己豢養的實行動物，品質不一，經由官方學術單元建議，才跨入自產嘗試動物營業，「這是當初當局幫我忙」，陳振忠提到樂斯科的起源，數度感念當局協助；他也指出，而後雖如動物中間也有豢養，但大多是特殊鼠種，把較賺錢的鼠種釋出給民間。至於樂斯科成立，就是因與美商簽署手藝授權，才從原公司分割自力出來。

實行動物不賣18歲以下學生、也不克不及餵紅龍

樂斯科今朝已獲全球最大實行動物供應公司美國CRL技術授權，無特定病原檢測高達30多項，但養這些算嬌貴的嘗試「白老鼠」可不比寵物鼠。

據領會，台灣近些年動保風起鼓起，樂斯科舉行相關活動或研討會，都有動保團體介入，也認同如許的商業模式，可削減無辜動物受害，且培養中間，除參觀廠房需嚴密管控是否曾接觸齧齒類動物避免染病，豢養情況包孕恆濕、RO飲水、廢物收受接管都有一套國際標準，乃至設有動物慰靈碑。

陳振忠還憶起其時樂斯科成立，因台灣沒有實驗動物相關律例，還與當局注釋近半年，現在動保相幹福利律例已相當嚴謹，他舉例，這些嘗試動物不克不及賣18歲以下學生、不能賣給非實驗動物用者，如要買去餵紅龍也不可，乃至有些镌汰的嘗試動物，台北市動物園曾要買去餵鱷魚當食品，也要農委會核准。

響應新南向，加碼結構東南亞

按照農委會資料，台灣一年嘗試動物需求量約60萬隻，「全台灣做生物科技幾近都是我的客戶」，加上樂斯科還提供國際級病理毒理剖析辦事，陳振忠說，也因為如許，透過實行動物利用數目，銷往哪裡，哪些客戶利用？甚至哪些實行？要做哪類產品？都成了他追蹤生技產業脈動的最靠得住資訊，而這些在樂斯科市場結構也看的端倪。

陳振忠闡明，樂斯科劃分在印度與太多都設有產銷據點，個中印度市場規模是台灣8倍，實行動物賣價也比台灣貴，泰國部門，由於他曾是泰國當局垂問，加上泰國屬於東協市場中間，在關稅與營業拓展都有益，樂斯科甚至到泰國設廠第一年就賺錢，將來還會斟酌再設新廠。 

新加坡部門，陳振忠也流露，雖曾有生物園區引進外商，但市場小，資本包括人力都要進口，曩昔一兩年良多藥廠陸續撤離，但他也提示，馬來西亞是值得留意的市場，因為幾近每週都有動物出口到馬國，也看出該地生技市場成長；但看好「新南向」，會不會西進中國年需求900萬隻嘗試動物市場？陳振忠反而有所保存，更強調「反攻大陸等要東南亞結構完後，台灣根蒂根基夠大，拳頭夠大再打」，而今不是時辰。

樂斯科2014年以來，年營收都落在2-2.5億元之間，每年EPS也有2-3元擺佈，而會想走進本錢市場，他強調，公司過去不缺錢，不需借錢，但實驗動物需要在地化生產，考量未來發展，需要人材、資金，「沒有錢沒有膽」。

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本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%85%A8%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%9C%80%E6%9C%83%E9%A4%8A%E8%80%81%E9%BC%A0%E好物推薦